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比利时白啤选用什么酵母?
1、白啤酒什么牌子好？白啤酒品牌推荐行业推荐品牌Hoegaarden福佳白啤酒福佳始创于1445年，是以专门制作传统风味的比利时白啤酒品牌，在国内颇受欢迎，现隶属于百威英博集团旗下。
2、每一款酵母都有各自的特点，突出酯香、麦香、果香、辛香、高沉降等等，大致分为两类Lager，即拉格酵母（下面发酵酵母）和 Ale，即艾尔酵母（上面发酵酵母）。
3、尤其是在夜市上流行的散装啤酒，喝完以后干净清爽，说白了就是水多。啤酒的分类 按照杀菌方式 生啤。酿造过程中未经过巴氏杀菌或高温灭菌，而采取冷过滤方式来杀菌。
4、关于小麦白啤酒价格，其中500ml的小麦白啤酒价格一瓶一般在7元左右。小麦白啤酒是一款啤酒产品，小麦啤酒又叫做白啤酒，原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。
5、原料区别 白啤酒主要是用小麦芽为主要原料，通过添加啤酒花和乳酸菌进行发酵制作而成，而普通啤酒主要是用大麦芽啤酒花和酒用酵母一起发酵而成，因此二者制作原料不同2色泽区别 白啤酒的颜色通常为微白色，少量淡。
6、白啤和普通啤酒的区别有颜色不同、口感不同、原料不同。颜色不同。白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比普通的啤酒浅很多，通常会有点浑浊。口感不同。
